12月5日，2020中国企业家博鳌论坛平行论坛——中国食品成长大会在河北博鳌进行。会上，有着中国食品行业“奥斯卡”之称的“金箸奖”各项奖项同步发表，凤祥股份旗下品牌“优形”鸡胸肉卵白棒凭借打破性的产物观念以及场景细分创新，荣膺2020中国食品七星创新奖。

　　据先容，该勾当由新华网、新华社新闻信息中心主办，以“厚植双轮回内需动力 洞见新消费将来趋势”为主题，凤祥股份与来自当局、产、学、研、企各方代表汇聚一堂，共研后疫情时代食品行业消费新势能。“七星创新奖”是该论坛中聚焦食品创新成长的焦点奖项。

　　据悉，“优形”是凤祥股份旗下建议追求康健糊口方法、以消费需求进级和产物创新作为驱动力的原创轻食品牌。此次获誉的优形鸡胸肉卵白棒，是其针对轻食人群营养加餐的需求洞察推出的产物。有别于市场上由诸多提取物经后期加工合成建造的卵白棒，优形打破性地将鸡胸肉与蔬菜、谷物、脆骨等多种天然食材举办组合，打造出既低脂肪、又具备多重营养的鸡胸肉卵白棒。

　　透过场景细分创新，海南代理记账，优形在轻食界推崇的低脂低卡以及举动营养规模风靡的卵白棒能量补给这南北极之间，找到了巧妙的融合点，开发出一条全新的产物路径。

　　作为海内首款以肉类为主要食材的卵白棒，纯正的鸡胸肉在口感上担保了嚼劲和韧性，满意消费者对“吃肉”的口感要求的同时，也打破了消费者对鸡胸肉以及卵白棒这两大范例产物的认知。这一创新,不只仅是思维的创新，更具备相当水平的技能创新。据悉，肉类与蔬菜、谷物等差异食材的加工方法迥然差异，优形却乐成将其融合在同一产物之内，担保优质碳水化合物、卵白质、维生素和膳食纤维的摄入，填补了传统轻食中口感欠佳、饱腹感不敷、营养易失衡等空缺。

　　充实思量营养与口感的同时，这款鸡胸肉卵白棒以小包装的形式，告竣了便携易带、一撕即食的成果好处。这也让鸡胸肉、卵白棒不再拘泥于健身瘦身这一传统场景，进一步拥有了代餐、加餐、休闲、儿童营养补给等全新寄义。在社交平台上，优形鸡胸肉卵白棒获得了大批90后、95后消费者的追捧。网友们自发的搭配蔬菜、吐司等创新服法，更是让优形鸡胸肉卵白棒自带DIY属性，为撬动轻食财富的成长打开一个新的思路。

　　事实上，为了满意一连不绝变革的新消费需求，凤祥股份早已开始新消费趋势下的转型与创新。基于消费品竞争逻辑，凤祥僵持2B、2C双轮驱动计谋:在东京创立全球研发中心洞察全球消费新趋势的基本上，僵持出口和内销产物“同线同标同质”，力争为追求康健糊口方法的年青人提供高品质、定心安心的创新产物……作为深耕家禽行业29年的老兵，凤祥股份凭借深刻的行业洞察力，在弄潮消费进级中不绝实验推出新产物，其一连发力，海南公司注册，从本次鸡胸肉卵白棒获奖便可窥一斑。

　　“优形鸡胸肉卵白棒获奖不只是一个单品的代价。它代表着新消费一代的爱好和需求，代表着新零售形态的产物趋势，而其背后所突显的新品牌流传、新产物研发、新消费场景延伸等独占属性也为中国动物卵白行业带来无限大概。”业内人士对卵白棒获奖如此评述。

　　据悉，海南省民企服务中心，中国食品大会是食品安详、成长、创新规模的权威平台。本次大会颠末专家的严格评审和网络评选，降生了“金箸奖”在食品行业内具有遍及影响力的奖项。值得一提的是，这是凤祥股份继“2017年中国食品七星创新奖”、“2018年度食品标杆企业”、“2019年度中国食品企业七星质量奖”之后，第四次将象征行业最高荣誉的奖项收入囊中，成为禽肉行业中独一一家持续四年登上金箸奖领奖台的企业。