分批法和分步法是两种处理固定资产折旧的方法。

分批法是将固定资产按照其预计使用寿命分成若干批次，每批次按照相同的折旧率计提折旧。这种方法适用于固定资产的使用寿命比较长，且折旧率不易变化的情况。分批法可以使资产的折旧费用更加稳定，方便管理。

分步法是将固定资产按照其不同的使用阶段分别计提折旧，每个阶段的折旧率可以不同。这种方法适用于固定资产的使用寿命比较短，或者折旧率在不同的使用阶段有较大的变化的情况。分步法可以更准确地反映资产的实际价值变化。

在实际应用中，选择使用哪种方法需要根据具体情况来决定，可以根据固定资产的使用寿命、折旧率变化情况、管理方便程度等因素进行考虑。