企业产权转让的评估方法通常包括市场比较法、收益法和成本法。具体解释如下：
1. 市场比较法：这种方法是通过对类似企业产权转让交易的市场价格进行比较，来确定企业产权的公允价值。评估师会研究市场上类似企业产权转让交易的价格和条件，以此作为参考确定目标企业产权的价值。
2. 收益法：这种方法是基于企业未来的收益能力来评估企业产权的价值。评估师会分析企业的历史财务数据和未来的盈利预期，计算出企业产权的现值，以确定其公允价值。
3. 成本法：这种方法是基于企业产权的重建或复制成本来确定其价值。评估师会考虑企业产权的实物资产价值和重建成本，以及其他相关成本，来评估企业产权的价值。

以上是常见的企业产权转让的评估方法，评估师通常会根据具体情况选择合适的方法进行评估，以确保企业产权转让的公允价值得到准确确定。