提高会计职业道德意识和素质是一个长期而持续的过程，需要从以下几个方面入手：
1. 加强职业道德教育：会计从业人员应该接受职业道德教育，了解职业道德的内涵和要求，树立正确的职业道德观念，增强职业道德意识。
2. 建立健全内部控制制度：企业应该建立健全内部控制制度，规范会计从业人员的行为，防范和发现违法违规行为。
3. 加强职业培训：企业应该为会计从业人员提供职业培训，提高他们的专业素质和业务水平，增强他们的职业竞争力。
4. 严格执行会计准则：会计从业人员应该严格执行会计准则，确保会计信息的真实、准确和完整。
5. 加强监督和管理：企业应该加强对会计从业人员的监督和管理，对违法违规行为要及时发现、查处和公开曝光，形成强有力的震慑作用。