应付职工薪酬账务处理中的会计科目主要包括以下几个方面：
1. 应付职工薪酬：应付职工薪酬是指企业应当支付给职工的工资、津贴、奖金、福利等各种薪酬，是应付账款中的一种。
2. 个人所得税：企业应当代扣代缴职工个人所得税，所以在应付职工薪酬账务处理中需要设立个人所得税科目。
3. 社会保险费：企业应当按照国家规定缴纳职工社会保险费，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等，需要设立社会保险费科目。
4. 住房公积金：企业应当按照国家规定缴纳职工住房公积金，需要设立住房公积金科目。
5. 其他应付款：如职工年终奖、离职补偿等，需要设立其他应付款科目。

以上是应付职工薪酬账务处理中的主要会计科目，具体会计科目设置还需要根据企业实际情况进行调整。